L’agriculture
L’agriculture reste la principale activité dans les Communes du Département.
Le riz y est la principale spéculation exploitée, avec des variétés généralement locales.
On retrouve une diversité de cultures telles que l’arachide, le mil, le maïs et le niébé. Il faut aussi noter un timide développement du manioc et de la patate douce.
Le système de production agricole est de type traditionnel. L’agriculture est tributaire de la pluviométrie et bénéficie de terres cultivables relativement importantes mais menacées entre autres par le développement du tourisme. En effet les superficies cultivables sont bien appréciables mais une infime partie du potentiel est exploitée. Il nous est offert de constater que seul 41% des vallées rizicoles sont exploitées du fait de la salinité des sols et seulement 15% des plateaux sont exploités par les cultures de montagnes.
A côté de ces spéculations, il y a le maraîchage qui se développe dans la plupart des villages du Département et même dans la Commune d’Oussouye. voir le marâichage de Diantène sur la photo).
Cette activité, jadis essentiellement réservée aux femmes est de plus en plus pratiquées par les jeunes en quête d’emploi et rejetés du système scolaire. Le maraîchage dans la commune de Diembéring est surtout boosté par les besoins d’approvisionnement des établissements touristiques.
L'élevage
C’est un élevage de type extensif. Il est confronté à des difficultés pour l’alimentation et l’abreuvement du bétail, surtout, en saison sèche. Le pâturage abondant, pendant la saison des pluies, devient rare et les marres naturelles asséchées.
Le bétail est une sorte de capital financier qui vient en appoint aux populations quand elles sont confrontées à des difficultés financières et pas n’importe lesquelles, ou utilisée lors des cérémonies socioreligieuses. Pour satisfaire la demande en viande, il faut recourir aux marchés extérieurs pour la plupart du temps.9
Le cheptel est essentiellement composé de bovins, de porcins, de caprins, d’ovins et de volaille. Cette dernière est souvent l’attribut des femmes et sert souvent pour la gestion des urgences quotidiennes (Maladie, alimentation, étrangers, etc.).
L'agroforesterie
Le département compte plusieurs forêts dont certaines sont classées. Les produits de cueillettes y sont abondants et constituent une manne financière. On peut citer entre autres ; le maad (Saba senegalensis) ; le solom (Dialium guineensis) ; le ditakh (Detarium senegalensis) ; le mampatang (Parinari excelsa) ; le néré (Parkia biglobosa), le toll ; le pain de singe ; etc.
En plus de ces produits de cueillette, les produits transformés comme le « touloucouna » (huile extraite des noix de Carapa procera), le vin de palme, l’huile de palme, le miel et le nététou contribuent également dans l’économie locale.
Bonjour, je reconnais le maraîchage de Diantene avec son château d’eau.